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    Learn German > German lessons and exercises > German test #58518
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    Fish & recipes 2






    das Lorbeerblatt
    das Olivenöl
    das Paniermehl  das Semmelmehl
    der Knoblauch
    der Thymian
    die Brühe
    die Kapern
    die Kräuter
    die Petersilie
    die Sahne
    die Zwiebel
    ein paar Tropfen Zitronensaft 
    in brauner Butter






    das  Fischstäbchen 
    das gefettete Papier
    die Fischpfanne
    dünsten 
    fetten
    fritieren  
    garen
    im Ofen zubereiten   
    schmoren
    die Suppe
    zerkleinern
    die Grillspieße






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    Der Seeteufel ist ausgezeichnet. Servieren Sie ihn mit Pilzen und kleinen Tomaten. Die Sardinen sollen sein. passen zu allen Fischen. Der Hering wird mit Kartoffelsalat gegessen. Dorsch wird mit gegessen. Die „Brandade“ ist ein provenzalisches Gericht aus zerkleinertem . Man braucht , Olivenöl und Sahne. Aber Kinder mögen diese Gerichte nicht. oder Muscheln sind ausgezeichnet, wenn sie gekocht sind. In der finden sich kleine Fischstücke oder Krebstiere. Miesmuscheln werden in Weißwein mit und Zwiebeln gekocht.








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