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    Learn German > German lessons and exercises > German test #43145
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    German food


     





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    1. ist ein Kartoffelgericht, das aus geschälten Kartoffeln, Zwiebeln, Bauchfleisch oder Speck zubereitet wird.

    2. ist eine Brühwurst der bayerischen Küche aus Schweine- und Rindfleisch, sowie Herz. Sie wird gerne zu Bier serviert.

    3. ist ein traditionelles Gericht der badischen Küche, das mit Lauch, Möhre, Sellerie und Brühe gekocht wird.

    4. ist eine norddeutsche Spezialität, die aus Rindfleisch, Rote Bete, Salzgurke, Zwiebeln und Matjes zubereitet wird und mit Rollmops, Spiegelei und Gewürzgurke serviert wird.

    5. nennt man eine dünne Brühwurst aus Schweinefleisch, die mit Brot, Senf und Meerrettich gegessen wird.

    6. sind ein traditionelles Gericht der deutschen Küche, das man hauptsächlich als Suppeneinlage serviert.

    7. sind ein einfaches Gericht, das man aus gebratenen, marinierten Heringen kocht.

    8. ist ein traditionelles Fischgericht, das man aus Salzheringen, hartgekochten Eiern, Zwiebeln und Leberwurst zubereitet und zu Pellkartoffeln oder Brot serviert.

    9. sind ein Gericht, das aus Nudeln, Schinken, Sahne, Ei und Käse zubereitet werden; übrigens variert die Zubereitung nach Region und Rezept.

    10. sind schwäbische Teigwaren, die als Beilage serviert werden und die man aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz zubereitet. Man bekommt andere Varianten, wenn man den Teig mit Käse, Leber, Sauerkraut, Spinat undApfel mischt.









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