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    Learn German > German lessons and exercises > German test #44996
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    ein Brot

    ein Brötchen

    ein Kuchen

    eine Torte

    das Gebäck

    mischen

    die Mischung

    die Auswahl

    der Roggenschrot

    trocken

    saftig

    das Roggenmehl

    das Hafermehl

    das Gerstenmehl

    das Weizenmehl

    die Menge

    die Sonnenblumenkerne

    die Kürbiskerne

    der Mohn

     



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    Heute besuchen wir eine Beckerei.

    Dort gibt es viel Brod, Brötchen, Kuchen, Torten unt Gebäck. Manchmal gibt es auch Eise. Bei dem Brot gibt es viel Auswahl :
    Weissbrot, Graubrot, Schwarzbrot, Mischbrot ( Mischung aus Weizen- und Roggenmehl zum Beispiel ) und Körnerbrot.

    Weissbrot ist auss ' hellem ' Mehl ( farine fine ) gebacken. Graubrot mid Standard- Weizenmehl. Schwarzbrot ist nicht schwarze, sondern dunkelbraun. Das liegt am Roggenschrot. Schwarzbrod gibt es sehr troken oder auch saftig.

    Mischbrot bedeutet, dass verschiedene Mehle verwendet werden, zum Beispiel : Roggenmehl, Hafermehl, Gerstenmehl und Weizenmehl. Die verwendete Mehlmenge hängt vom Rezeptt ab.

    Und Körnerbrot ist Brot mit zum Beispiel Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Mohn oder Sesam verfeinert
    .

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