Bakery - German

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ein Brot

ein Brötchen

ein Kuchen

eine Torte

das Gebäck

mischen

die Mischung

die Auswahl

der Roggenschrot

trocken

saftig

das Roggenmehl

das Hafermehl

das Gerstenmehl

das Weizenmehl

die Menge

die Sonnenblumenkerne

die Kürbiskerne

der Mohn

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Heute besuchen wir eine Beckerei.

Dort gibt es viel Brod, Brötchen, Kuchen, Torten unt Gebäck. Manchmal gibt es auch Eise. Bei dem Brot gibt es viel Auswahl :
Weissbrot/Weißbrot, Graubrot, Schwarzbrot, Mischbrot ( Mischung aus Weizen- und Roggenmehl zum Beispiel ) und Körnerbrot.

Weissbrot ist auss ' hellem ' Mehl ( farine fine ) gebacken. Graubrot mid Standard- Weizenmehl. Schwarzbrot ist nicht schwarze, sondern dunkelbraun. Das liegt am Roggenschrot. Schwarzbrod gibt es sehr troken oder auch saftig.

Mischbrot bedeutet, dass verschiedene Mehle verwendet werden, zum Beispiel : Roggenmehl, Hafermehl, Gerstenmehl und Weizenmehl. Die verwendete Mehlmenge hängt vom Rezeptt ab.

Und Körnerbrot ist Brot mit zum Beispiel Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Mohn oder Sesam verfeinert.

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