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Sweets: Mozartkugeln

Useful words:

der Zucker

die Nuss (ë)

gerieben

die Mandel (n) 

um/hüllen

die geriebene Schokolade

die Perle (n)

die Menge (n) 

rühren

auf/kochen

hinein/tauchen

der Schaumlöffel (-)

der Faden

der Tropfen

hinein/geben 

die Schokoladenglasur

trocknen

spinnen
EL = Esslöffel
TL = Teelöffel 

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Nehmen Sie 150 g (

K

C

U

E

R

Z

)   [Z...], 150 g geriebene Nüsse oder Mandeln. Zum (

L

U

H

N

M

Ü

E

L

)   [U...] brauchen Sie geriebene Schokolade. Den Zucker mit ca. 12 EL Wasser unter (

R

H

Ü

E

R

N

)   [R...] aufkochen lassen und so lange (

N

E

H

C

K

O

)   [k...] lassen, bis sich von dem hineingetauchten und wieder hochgenommenen Schaumlöffel ein (

F

N

D

E

A

)   [F...] zieht, an dem ein (

F

P

T

N

O

E

R

)   [T...] wie eine Perle hängen bleibt. Die Nüsse oder (

A

N

N

M

L

E

D

)   [M...] hineingeben, etwas aufkochen lassen... und aus der noch warmen, aber nicht mehr heißen (

M

S

S

A

E

)   [M...] kleine Kugeln formen. Diese mit (

N

E

E

E

B

R

I

E

G

R

)   [ge...] Schokolade umhüllen oder in Schokoladenglasur tauchen. Lassen Sie die Mozartkugeln (

N

T

E

C

K

O

R

N

)   [t...], bevor Sie sie genießen.