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Exercise "Recipe : Strudle", created by dada30400 (a free exercise to learn German):
Results of the 378 people who have taken this test:
Average mark: 36 / 100 Share
Latest member with a 100/100 (perfect mark): ploplo / SWITZERLAND, on Sunday 14 July - 15:14:
"Danke sehr für die Übung !!"
They got a perfect mark
Stats (253 candidates)
Question 1 passed: 45.8 %
Die Äpfel (2 Kg Boskoop-Äpfel) * und vierteln.
Question 2 passed: 40.3 %
Das Kerngehäuse *.
Question 3 passed: 45.1 %
Die Viertel in Stücklein *.
Question 4 passed: 29.6 %
Die Rosinen (100Gr) in warmem Wasser kurz *, dann trockentupfen.
Question 5 passed: 36.8 %
Mit Zucker (150Gr), Zimt (1 Teelöffel), Zitronensaft und -schale (einer halben Zitrone) *.
Question 6 passed: 17.8 %
Den Teig hauchdünn * und ausziehen.
Question 7 passed: 45.8 %
Ihn dann auf ein Küchentuch *.
Question 8 passed: 29.6 %
Das Paniermehl (50Gr) und die gemahlenen Haselnüsse (50 Gr) vermischen und auf dem Teig *.
Question 9 passed: 36.4 %
Mit der Füllung *.
Question 10 passed: 27.7 %
Und den Teig sorgfältig *.
Question 11 passed: 20.6 %
Die Enden *.
Question 12 passed: 15.8 %
Den Strudel auf ein eingefettetes Backblech legen und mit flüssiger Butter (80Gr) *.
Question 13 passed: 45.8 %
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 40 Minuten *.
Question 14 passed: 14.6 %
Oft mit Butter *.
Question 15 passed: 24.5 %
Mit Puderzucker *.
Question 16 passed: 36.8 %
Endlich lauwarm *.
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