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    Learn German > German lessons and exercises > German test #34459
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    Recipe : Strudle


     





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    1. Die Äpfel (2 Kg Boskoop-Äpfel) (                       ) und vierteln.

    2. Das Kerngehäuse (                             ) .

    3. Die Viertel in Stücklein (                             ) .

    4. Die Rosinen (100Gr) in warmem Wasser kurz (                                ) , dann trockentupfen.

    5. Mit Zucker (150Gr), Zimt (1 Teelöffel), Zitronensaft und -schale (einer halben Zitrone) (                                ) .

    6. Den Teig hauchdünn (                             ) und ausziehen.

    7. Ihn dann auf ein Küchentuch (                 ) .

    8. Das Paniermehl (50Gr) und die gemahlenen Haselnüsse (50 Gr) vermischen und auf dem Teig (                             ) .

    9. Mit der Füllung (                       ) .

    10. Und den Teig sorgfältig (                             ) .

    11. Die Enden (                                   ) .

    12. Den Strudel auf ein eingefettetes Backblech legen und mit flüssiger Butter (80Gr) (                                   ) .

    13. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 40 Minuten (                    ) .

    14. Oft mit Butter (                             ) .

    15. Mit Puderzucker (                             ) .

    16. Endlich lauwarm (                             ) .









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